Meilleur Bulgogi Coréen

Name: Meilleur Bulgogi Coréen
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de bœuf émincé; 1 tas oignons verts, hachés; 1 tête feuilles de laitue - rincées et séchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 1 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 4 (hiver) graines de sésame grillées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Huile végétale; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le meilleur Bulgogi coréen pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,7 per par portion. Une portion contient 757 calories, 64g de protéines, et 36g de matières grasses. C'est un assez cher recette pour les fans de cuisine coréenne. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de rôti de bœuf, d'oignons verts, de riz et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le riz à grains longs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 86%, ce qui est super. Des recettes similaires incluent Bulgogi Jungol (Soupe de Bulgogi Coréenne), Bulgogi Coréen, et Bulgogi Coréen.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja, l'oignon vert, les graines de sésame, la bière et l'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Oignons Verts

Huile De Sésame

Sauce Soja

Bière

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la viande dans la marinade, couvrir et réfrigérer toute la nuit pour de meilleurs résultats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Mélanger le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites frire les lanières de bœuf pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou à la cuisson souhaitée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le bœuf avec du riz et des feuilles de laitue. Verser un peu de riz et de bœuf dans une feuille de laitue, plier les côtés et rouler jusqu'au sommet pour faire un sac de bulgogi. Pas besoin d'argenterie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Boeuf

Riz

Rouler

Equipement

Bol

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

rôti de bœuf émincé 1tas

oignons verts, hachés 1tête

feuilles de laitue - rincées et séchées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 1(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 4(hiver)

graines de sésame grillées 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Huile végétale 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.