Lotte Épicée au Curcuma et Chutney Coco-Menthe

Name: Lotte Épicée au Curcuma et Chutney Coco-Menthe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, ¼ cuillère à café d'origan; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche finement hachée; 2 girofle ail, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 2 (hiver) jus de citron frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de lotte; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) curcuma; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée non sucrée

La lotte épicée au curcuma et au Chutney à la noix de coco et à la menthe pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 374 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,63 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel et de poivre, d'huile d'olive, de curcuma et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 60%. Des recettes similaires incluent chutney à la menthe et à la noix de coco, comment faire du chutney à la menthe et à la noix de coco, Brochettes de Poulet aux Épices Indiennes avec Chutney à la Coriandre et à la Menthe, et chutney à la menthe, comment faire du chutney à la menthe | chutney de pudina.

Instructions

Fouetter tous les ingrédients dans un plat allant au four peu profond.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter la lotte et retourner pour enrober. Réfrigérer pendant 1 heure. Préchauffer le gril. Faire griller pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lotte

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et réfrigérer pendant 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir à température ambiante.

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 11 livre de courgettes,

¼ cuillère à café d'origan 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche finement hachée 2girofle

ail, haché finement 0(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 2(hiver)

jus de citron frais 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de lotte 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 1(peut être ou écrémé)

curcuma 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco râpée non sucrée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Scarpetta Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.