Hamburger Aux Crevettes

Name: Hamburger Aux Crevettes
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 tranches pain de blé entier de haute qualité; 3 (peut être ou écrémé) huile de canola, divisée; 1 blanc doeuf; 6 pains à hamburger, grillés; 1 1 livre de courgettes, raifort préparé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (peut être ou écrémé) argent sans pareils; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise légère; 1 (hiver) Assaisonnement Old Bay; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 1 1 livre de courgettes, persil haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) grosses crevettes crues, pelées, déveinées et divisées; 6 feuilles de laitue romaine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure légère; 2 pouce épais) tranches de tomate

Le hamburger aux crevettes est un pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 366 calories, 37g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 3,93 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes, des oignons, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 43 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Recette De Hamburger Aux Crevettes Et Aux Pétoncles, Défi du Burger Farci de Bon Cuisinier: Hamburgers de Crevettes Farcies au Maïs et au Monterey Jack, et Burger Club: Mélange primé de Galettes de hamburgers du comté de Logan.

Instructions

Pour préparer des hamburgers, pulser le pain dans un robot culinaire en miettes grossières, environ 4 légumineuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer 1 1/2 livres de crevettes dans un robot culinaire; ajouter le blanc d'oeuf, l'oignon, le vieux laurier et le poivre, et pulser jusqu'à ce qu'il y ait un mélange de morceaux finement hachés et de morceaux grossièrement hachés, environ 7 légumineuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Poivrer

Crevette

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mélange à la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Hacher le reste des crevettes de 1/2 livre en morceaux de 1/2 pouce; ajouter au mélange chapelure-crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Crevette

Ajouter 1/4 tasse de persil haché et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Façonner le mélange en 6 boules (1/3 tasse). Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le zeste de citron, le jus de citron, les câpres, si désiré, le raifort et 1 cuillère à café de persil. Réserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Jus De Citron

Zeste De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sure

Persil

Câpre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-élevé jusqu'à ce que l'huile commence à briller, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 3 boules de crevettes dans une casserole, en les aplatissant à 1/2 pouce d'épaisseur. Réduire le feu à moyen; cuire jusqu'à ce que les bords deviennent roses et que le burger ait l'air doré, environ 3 à 4 minutes. Retourner et cuire 3 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Répéter avec le reste de l'huile et des boules de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler environ 2 cuillères à soupe de sauce sur chaque fond de pain. Garnir chacun d'un hamburger aux crevettes, d'une feuille de laitue et d'une tranche de tomate. Couvrir de dessus de chignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Crevette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Tomate

Rouler

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2tranches

pain de blé entier de haute qualité 3(peut être ou écrémé)

huile de canola, divisée 1

blanc d'oeuf 6

pains à hamburger, grillés 11 livre de courgettes,

raifort préparé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(peut être ou écrémé)

argent sans pareils 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise légère 1(hiver)

Assaisonnement Old Bay 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 11 livre de courgettes,

persil haché 907Noix de toute sorte (hachées)

grosses crevettes crues, pelées, déveinées et divisées 6

feuilles de laitue romaine 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure légère 2pouce

épais) tranches de tomate

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.