Gâteau Omelette aux Courgettes et Ricotta en couches

Name: Gâteau Omelette aux Courgettes et Ricotta en couches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de roquette bébé; 12 oeufs légèrement battus; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Petit coin Parmigiano-Reggiano, pour le rasage; 1 piment rouge, haché finement ou tranché très finement; 1 poivron rouge doux rôti, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 petit bouquet oignons verts, blancs et verts, hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta fraîche ou ricotta fraîche au lait de brebis; 2 (hiver) feuilles de thym finement hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 454 Noix de toute sorte (hachées) courgettes fermes, râpées ou hachées finement

Le gâteau omelette aux Courgettes et à la Ricotta en couches est un sans gluten et primal recette avec 4 portions. Pour 2,58 $par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 493 calories, 35g de protéines, et 32g de matières grasses. 91 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, des oignons verts, des feuilles de thym et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 79 à la cuillère%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Gâteau Omelette aux Courgettes et Ricotta en couches, Gâteau En Couches À La Betterave Jaune Et À La Ricotta, et Omelette Printanière en Couches.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un petit bol, mélanger la ricotta avec un peu de lait pour l'éclaircir jusqu'à obtenir une consistance tartinable et assaisonner de thym, sel et poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Par Gâteau

2 Tasses De Gousses D'ail

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Tapisser un moule à gâteau d'une pellicule plastique. Choisissez une poêle antiadhésive de taille similaire à votre moule à gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)

Battre les œufs avec du sel et du poivre, au goût. Ayez 2 assiettes sous la main de taille similaire à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans la poêle à feu moyen à moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter 1/3 des courgettes, du piment, des poivrons doux et des oignons verts dans la poêle, assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faire revenir le mélange pendant quelques minutes puis ajouter 1/3 des œufs et faire dorer l'omelette. Couvrir la poêle avec une assiette et retourner l'omelette et faire dorer de l'autre côté. Faites glisser l'omelette dorée sur une autre assiette et répétez deux fois de plus pour créer 3 omelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mettez l'omelette la plus attrayante au fond d'un moule à gâteau, étalez avec la moitié du mélange de ricotta et garnissez d'une autre omelette, plus de fromage, puis de la troisième omelette. Retourner sur une assiette à gâteau ou sur un support et garnir de roquette et de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®