La recette Focaccia aux herbes et oignons peut être réalisée en 50 minutes environ . Une portion contient 103 calories , 3 g de protéines et 1 g de matières grasses . Cette recette sert 16 personnes et coûte 12 cents par portion. Cela fonctionne bien comme du pain. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sucre, de flocons de persil, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 68 % . Des recettes similaires sont la Focaccia aux oignons et aux herbes , la Focaccia aux herbes et la Focaccia aux herbes .
Instructions
1
Dans le moule de la machine à pain, placez les 11 premiers ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifiez la pâte après 5 minutes de pétrissage ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de farine si nécessaire).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 à 2 Cuillères à Soupe De Sauge Fraîche Hachée
Paquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Parmigiano-Reggiano Râpé, Plus Un Morceau Pour Servir
3 Tasses De Pêches Tranchées, Pelées, Fraîches Ou Surgelées, Non Sucrées, Décongelées
Matériel que vous utiliserez
Machine à Pain
2
Une fois le cycle terminé, retournez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et étalez-la (la pâte sera collante). Avec les mains légèrement huilées, tapotez la pâte dans un moule de 9 pouces. cercle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Punch
Matériel que vous utiliserez
1 Litre De Tomates Cerises
3
Badigeonner d'huile; saupoudrer de fromage, de persil, de sel et de poivre. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Cuillère à Café De Basilic Frais émincé Ou Un Trait De Basilic Séché
Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)
Laitue Et Tomates Tranchées, Facultatif
Haricots Verts Surgelés Et Hachés
4
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano sont mes meilleurs choix pour la Focaccia. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Piccini Chianti Classico, avec une note de 4,6 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 10 dollars par bouteille.
Piccini Chianti Classique
Rubis brillant avec une pointe de violet. Des notes de prune et de violette se mêlent à des baies sauvages luxuriantes et mûres. La bouche est ample et vivante, avec une sensation en bouche persistante et veloutée. La longue finale est enfouie dans le fruit. Un vin polyvalent, meilleur servi à 64 ºF, fantastique avec les viandes rouges juteuses, grillées ou rôties.