Farce Aux Pommes de Dinde

Name: Farce Aux Pommes de Dinde
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes hachées finement; 2 Oignon jaune moyen, haché pain de blé entier en cubes dun jour; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre supplémentaire fondu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge frottée; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 kgs Turquie

La farce aux pommes de dinde n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,44 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 104g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 1167 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Action de Grâces. Il vous est apporté par Taste of Home. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de pommes, de thym, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 5 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 65%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Farce Aux Pommes de Dinde, Farce de Dinde aux Pommes et Pacanes, et Farce de Dinde aux Pommes et Pacanes.

Instructions

Dans un faitout, faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer du feu; incorporer les cubes de pain, les pommes, les raisins secs, le sel, le thym, la sauge et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Raisin

Pomme

Poivrer

Thym

1/2 Branche De Romarin

Sel

Juste avant la cuisson, farcir la dinde sans serrer avec 4 tasses de farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Placer le reste de la farce dans un 2 pintes graissé. plat allant au four; réfrigérer jusqu'au moment de cuire. Embrocher les ouvertures de dinde; attacher les pilons ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Farce

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Brochette

Placer la poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Badigeonner de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 3-3 / 4 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 180° pour la dinde et 165° pour la farce, en arrosant de temps en temps de jus de cuisson. (Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement .)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Feuille D'aluminium

Poêle

Cuire la farce supplémentaire, à couvert, pendant 20 à 30 minutes. Découvrir; cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couvrir la dinde et laisser reposer 20 minutes avant de retirer la farce et de découper la dinde. Si désiré, épaissir le jus de cuisson pour la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Sauce