Enchiladas Salées de Flétan

Name: Enchiladas Salées de Flétan
Prep time: 2 h 12 min
Cook time: 2 h 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 avocats - pelés, dénoyautés et tranchés; 567 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada; 8 tortillas à la farine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée grossièrement; 1 pincée fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 poivron vert, haché finement; 1 tas oignons verts, hachés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau, coupés en gros morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette d'Enchiladas au flétan salé pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 2 heures et 12 minutes. Pour 10,26 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 935 calories, 63g de protéines, et 52g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, des filets de flétan, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 71%. Essayer Enchiladas Salées de Flétan, Enchiladas Salées de Flétan, et Enchiladas de Flétan pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonner le flétan de poudre d'ail, de sel et de poivre; cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Flétan

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Mélanger l'oignon vert, le poivron, la coriandre, la crème sure, la mayonnaise et 1 tasse de fromage Cheddar dans un bol. Incorporer délicatement le flétan dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Poivron

Oignons Verts

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sure

Coriandre

Flétan

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez un plat allant au four 9x13 avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Versez 1/2 de boîte de sauce enchilada dans le fond du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Versez 1 boîte de sauce enchilada dans un bol. Trempez les tortillas, une à la fois, dans la sauce pour enrober légèrement. Déposer le flétan en portions égales au centre de chaque tortilla. Faire les enchiladas en roulant fermement les tortillas et placer le côté couture vers le bas dans le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Flétan

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Versez le reste de la sauce enchilada sur les enchiladas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Saupoudrer de 1 tasse de fromage Cheddar. Couvrir le plat de papier d'aluminium

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Garnir de tranches d'avocat pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocats - pelés, dénoyautés et tranchés 567Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada 8

tortillas à la farine 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée grossièrement 1pincée

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1

poivron vert, haché finement 1tas

oignons verts, hachés 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau, coupés en gros morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.