Enchiladas au Poulet

Name: Enchiladas au Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brins de coriandre; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet ou dinde cuits hachés; 283 Noix de toute sorte (hachées) sauce El enchilada à lancienne; 6 6 pouces Tortillas à la farine Old El pour tacos mous et fajitas (6 pouces; à partir dun emballage de 8,2 oz); 2 girofle 1 orange, le zeste; 1 ( aubergines) citron vert, coupé en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brins de persil; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Enchiladas au poulet. Une portion contient 276 calories, 19g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des brins de coriandre, de l'ail, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Poulet), Enchiladas de Poulet (Enchiladas de Pollo), et Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Dinde au Chili Vert) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 pi. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 11 x 7 po (2 pintes) avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Four

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placer la sauce enchilada, la coriandre, le persil, le jus de citron vert et l'ail. Couvrir; mélanger à grande vitesse environ 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Jus De Citron Vert

Coriandre

Persil

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Dans un petit bol, mélanger le poulet et 3/4 tasse de fromage. Répartir le mélange de poulet entre les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les tortillas autour du mélange de poulet; placer les côtés des coutures vers le bas dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le mélange de sauce sur les enchiladas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Couvrir; cuire au four 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer du reste de 1/4 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire à découvert de 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Garnir de brins de coriandre supplémentaires si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

brins de coriandre 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet ou dinde cuits hachés 283Noix de toute sorte (hachées)

sauce El enchilada à l'ancienne 66 pouces

Tortillas à la farine Old El pour tacos mous et fajitas (6 pouces; à partir d'un emballage de 8,2 oz)2girofle

1 orange, le zeste 1( aubergines)

citron vert, coupé en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

brins de persil 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.