Chimichangas de Bœuf Préférés

Name: Chimichangas de Bœuf Préférés
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 kgs rôti de bœuf désossé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) farine tout usage; 16 10 pouces tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel dail au persil; 227 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) piments verts hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées hachées; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage cheddar râpé; 2 (hiver) assaisonnement pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les chimichangas de bœuf préférées pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 1,55 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 543 calories. Cette recette sert 16 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par le goût de la maison. Rendez-vous au magasin et ramassez du rôti de mandrin de bœuf, de la sauce soja, des tortillas à la farine et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 8 heures et 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Avec une cuillère score de 52%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Chimichangas de Bœuf, Chimichangas de Bœuf, et Chimichangas de Bœuf.

Instructions

Couper le rôti en deux; placer dans un bol de 4 ou 5 pintes. mijoteuse. Disposer les pommes de terre autour du rôti; verser de l'eau sur les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Arroser la viande de sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Saupoudrer de sel et de poivre à l'ail. Garnir de piments verts. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

1 Orange, Le Zeste

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Retirer le rôti sur une assiette. Déchiqueter la viande avec deux fourchettes et remettre dans la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Mélanger la farine et l'assaisonnement pour tacos; incorporer au mélange de viande. Couvrir et cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles De Maïs écrasées, Divisées

Cuisine Professionnelle Lorann®

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Pour assembler les chimichangas, à l'aide d'une écumoire, déposer 1/2 tasse de mélange de viande décentré sur chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Saupoudrer de 1/4 tasse de fromage. Repliez le bord le plus proche de la garniture; pliez les deux côtés et roulez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Dragées Perles Blanches

Dans une grande poêle, faire revenir les chimichangas, côté plié vers le bas, dans l'huile par lots pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Servir avec des garnitures si désiré.

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

1kgs

rôti de bœuf désossé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(hiver)

farine tout usage 1610 pouces

tortillas à la farine (10 pouces), réchauffées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel d'ail au persil 227Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) piments verts hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soya à teneur réduite en sodium 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre pelées hachées 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage cheddar râpé 2(hiver)

assaisonnement pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot noir, au Riesling et au rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer le Pinot Noir Louis Jadot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.

Louis Jadot Pinot Noir

Le Pinot Noir Jadot est un vin de cépage pur produit à partir de moûts de Pinot Noir et de vins sélectionnés dans les vignobles des villages de la Côte d'Or et de la Côte Chalonnaise. Comme pour plusieurs de leurs plus petits vins, la Maison Louis Jadot pratique une "réplique" pour améliorer la qualité du vin en déclassifiant certains vins d'appellation supérieure à incorporer dans l'assemblage. Les lots finaux sont choisis avec soin et, selon le millésime, vieillis pendant plusieurs mois en fûts de chêne pour évoquer les saveurs nettes et mûres de petits fruits rouges et le caractère terreux du raisin adouci par une subtile touche de bois. Reflet du style Jadot, le Pinot Noir Jadot est harmonieux et équilibré, avec un fruité dodu et une texture soyeuse contrebalancés par des tanins ronds et doux dans un vin de corps moyen et de structure élégante. Le bouquet variétal très typique et parfumé est complété par une finale délicieuse et persistante.