Burger de Poulet Banh Mi

Burger de Poulet Banh Mi
Banh Mi Chicken Burger pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 625 calories, 37g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 2,55 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. Si vous avez de l'huile végétale, du jus de citron vert, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre granulé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sablés à la Fraise et à la Lavande en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Burger de Poulet "Banh Mi" Vietnamien, Recette de Banh Mi Aux œufs au plat Vietnamiens (banh Mi Trung Op La) - "le, et Salade de Poulet Banh Mi pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer le vinaigre, le sucre et le sel dans une petite casserole non réactive à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à dissolution du sucre et du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer du feu, ajouter les carottes et remuer pour les enrober du mélange de décapage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
3
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que les carottes aient ramolli, au moins 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
1
Placer tous les ingrédients sauf le poulet et l'huile dans un grand bol et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter le poulet haché et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'il soit uniformément mélangé.Divisez le mélange de viande en 8 portions égales. Façonnez chaque portion en une galette uniforme de 1/2 pouce d'épaisseur, en mouillant vos mains avec de l'eau au besoin si le mélange est collant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet HachéPoulet Haché
EauEau
ViandeViande
3
Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer pendant que vous préparez le gril.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Chauffer une poêle à griller ou un gril extérieur à feu moyen élevé (environ 375 °F à 425 ° F). Lorsque le gril est prêt, utilisez des pinces pour frotter la grille avec plusieurs couches de serviettes en papier trempées dans de l'huile végétale.À l'aide d'une spatule plate, transférer les galettes réservées sur le gril, fermer le gril et cuire sans être dérangé (ne pas appuyer sur les galettes) jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent sur le fond, environ 3 à 4 minutes. À l'aide d'une spatule propre, retournez les galettes, fermez le gril et faites cuire jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites et que le jus soit clair, environ 3 à 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Poêle à GrillerPoêle à Griller
SpatuleSpatule
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
PincePince
1
Étaler environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise au chili sur chaque rouleau supérieur et inférieur (2 cuillères à soupe par sandwich).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
PropagerPropager
PimentPiment
RoulerRouler
2
Déposer 2 galettes de poulet côte à côte sur chaque rouleau inférieur. Répartir uniformément les feuilles de coriandre, les carottes marinées et la laitue romaine parmi les sandwichs et couvrir avec les rouleaux supérieurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De PouletGalettes De Poulet
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
RomaineRomaine
CarotteCarotte
RoulerRouler
3
Servir immédiatement.

Ingrédients

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé21
Magazine