Agneau avec Salsa à la Menthe

Name: Agneau avec Salsa à la Menthe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Petite concombre, pelé, épépiné et haché; 1 1 livre de courgettes, chaque basilic séché, thym et romarin, écrasé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 5 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 16 entraîneur de pep classé 200-courant râteliers dagneau chacun); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée épépinée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron jaune doux haché

L'agneau au Salsan à la menthe est un sans gluten et sans produits laitiers plat d'accompagnement. Une portion contient 60 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du concombre, du poivre, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 45 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Agneau Grillé avec Salsa au Chocolat et à la Menthe, Côtelettes d'agneau avec salsa au poivron rouge et à la menthe, et Côtelettes D'Agneau Grillées Avec Salsa Ananas-Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'huile, l'ail et les assaisonnements. Frotter sur l'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

1 Orange, Le Zeste

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer dans une rôtissoire; couvrir et réfrigérer 1 heure. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la salsa; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire l'agneau, à découvert, à 425° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes moyennement rares, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°). Couvrir sans serrer de papier d'aluminium et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Servir avec de la salsa à la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Ingrédients

Portion:

1Petite

concombre, pelé, épépiné et haché 11 livre de courgettes,

chaque basilic séché, thym et romarin, écrasé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 1

piment jalapeno, épépiné et haché 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 5(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 16entraîneur de pep classé 200-courant

râteliers d'agneau chacun)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée épépinée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron jaune doux haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tinga Reserve avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Tinga Reserve

Une séduisante robe grenat au corps clair. Au nez, des pommes rouges fraîches avec des notes d'amande douce, il a des tanins doux avec une acidité vive et une finale fruitée.