Vinaigrette au Pain de Maïs de Grand-Mère

Name: Vinaigrette au Pain de Maïs de Grand-Mère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 Oignon jaune moyen, haché pain de maïs, émietté; 5 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge séchée, ou plus au goût; 3 à 4 œufs, bien battus; 3 (hiver) huile; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées

La vinaigrette au pain de maïs de grand-mère est un végétarien accompagnement. Une portion contient 225 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange de poivre, d'huile, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Pain de maïs de Mamie Leona, Vinaigrette de Grand-mère, et Vinaigrette à la Dinde de Grand-mère pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le pain de maïs, le bouillon et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Beurre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger et réserver. Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon et le céleri dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange d'oignons au mélange de pain de maïs avec les assaisonnements; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Pain De Maïs

Oignon

Laisser reposer 15 minutes. Incorporer les œufs au mélange de pain de maïs; transférer dans une cocotte graissée de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Cuire au four, à découvert, à 375 degrés pendant 50 à 65 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1Oignon jaune moyen, haché

pain de maïs, émietté 51 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauge séchée, ou plus au goût 3

à 4 œufs, bien battus 3(hiver)

huile 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 11 livre de courgettes,

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le pain de maïs fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.