Truite au Citron Vert et Thym

Name: Truite au Citron Vert et Thym
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, ou plus au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais émincé; 2 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir grossièrement moulu; 1 citron vert, jus de fruits; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) filets de truite

La recette de la truite au Citron vert et au Thym peut être préparée en environ 50 minutes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive a 243 calories, 24g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes. Pour 3,14 $par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de poivre grossièrement moulu, de thym, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 43 gourmets et cuisiniers. Avec une cuillère score de 98%, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Truite Au Citron Vert Et Thym, Truite Entière Rôtie Au Citron Et Au Thym, et Truite Arc-En-Ciel Citron Thym.

Instructions

Mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, le thym, l'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 Fraise, Décortiquée

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Placer les filets de truite dans un sac, sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les filets de la marinade et secouer l'excédent; jeter la marinade usagée. Griller le poisson sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la chair s'écaille facilement, 10 à 15 minutes, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivre de Cayenne, ou plus au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais émincé 2girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

poivre noir grossièrement moulu 1

citron vert, jus de fruits 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 227Noix de toute sorte (hachées)

filets de truite

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

La truite au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Pinot Grigio et du Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Rouge cerise pâle avec une teinte rubis. Le nez est très complexe et frais avec des notes intenses de fruits rouges sur la cerise et la framboise se mêlent à de douces notes d'amande grillée. Le vin a une très bonne attaque, des tanins élégants et succulents. Saveurs de fruits en milieu de bouche, en particulier de cerise, tandis que la finale élégante allie la plénitude des fruits frais au raffinement du terroir de Casablanca.Se marie bien avec du fromage de chèvre, de la sole au beurre citronné ou un carpaccio de pétoncles.