Teriyaki d'Aubergines Grillées

Name: Teriyaki d'Aubergines Grillées
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, huile de sésame noir; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante 1 bûche de chèvre; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais râpé; 3 girofle ail haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 3 (hiver) sucre brun clair; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Graines de sésame, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc

La recette de Teriyaki d'aubergines grillées pourrait satisfaire votre envie japonaise 1 heure et 5 minutes. Pour 1,03 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion contient 163 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Si vous avez de l'huile de sésame, de la sauce soja, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Un plat d'aubergines inspiré du garçon Teriyaki, Aubergine Japonaise, Style Teriyaki, et Saumon Grillé Avec Sauce Teriyaki Maison Et Oignons Verts Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Trancher l'aubergine en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Saupoudrer de sel et laisser reposer dans une passoire posée sur un bol ou l'évier pendant 20 minutes. Rincez brièvement et séchez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Verser la marinade sur les aubergines et laisser reposer au moins 10 minutes ou jusqu'à une nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Tri-tips, Parés

Retirer de la marinade en réservant les restes de marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Placer l'aubergine sur le gril, cuire jusqu'à ce que l'aubergine soit bien cuite et légèrement dorée de tous les côtés, environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec la marinade réservée et saupoudrer de graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Tri-tips, Parés

Fouetter tous les ingrédients dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Laisser reposer 10 minutes.

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Passoire

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

huile de sésame noir 21 litre de lait entier, à température ambiante

1 bûche de chèvre 11 livre de courgettes,

gingembre frais râpé 3girofle

ail haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 3(hiver)

sucre brun clair 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Graines de sésame, pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gabrielskloof Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.