Tarte à La Citrouille Croustillante au Caramel

Name: Tarte à La Citrouille Croustillante au Caramel
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cassonade emballée, divisée; 2 (hiver) beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve; 3 oeuf; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. masse au sol; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 coquille de pâte non cuite (9 pouces); 1 1 livre de courgettes, extrait de rhum; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix finement hachées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée et noix hachées supplémentaires, facultatif

La tarte à la citrouille croustillante au caramel prend environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 8. Ce dessert a 451 calories par jour, 6g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 181 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Si vous avez de la crème fouettée et des noix supplémentaires, une coquille de pâtisserie non cuite, de la crème à fouetter épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 41%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte aux Pommes Croustillante au Caramel, Tarte À La Crème Glacée Croustillante Aux Arachides Et Au Caramel, et Tarte à la Crème Glacée Croustillante aux Arachides et au Caramel.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de cassonade, les noix et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser sur le fond de la coque de la pâte. Dans un grand bol, fouetter les œufs, la citrouille, l'extrait, la cannelle, le sel, le macis, le gingembre et le reste de la cassonade jusqu'à homogénéité; incorporer la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte Supplémentaire, Facultatif

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Café Infusé Chaud Et Fort

(Saveur Originale)

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

2 Olives Farcies Au Piment

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Masse Au Sol

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans la pâte feuilletée. Couvrir les bords sans serrer de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte Supplémentaire, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Enfournez à 400° pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350°; cuire 40 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Retirez le papier d'aluminium. Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Garnir de crème fouettée et de noix supplémentaires si désiré. Réfrigérer les restes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cassonade emballée, divisée 2(hiver)

beurre fondu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

citrouille en conserve 3

oeuf 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

masse au sol 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1

coquille de pâte non cuite (9 pouces)11 livre de courgettes,

extrait de rhum 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix finement hachées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème fouettée et noix hachées supplémentaires, facultatif

Vin recommandé: Vin Santo, Moscato, Vin De Glace

Le Vin Santo, le Moscato et le vin de glace sont mes meilleurs choix pour la tarte à la citrouille. Le Vin santo est généralement sucré avec des notes d'épices à pâtisserie et de noix, il se marie donc très bien avec les desserts épicés à la citrouille. Un bon Moscato pétillant fonctionnerait aussi, et si vous avez envie de faire des folies, un vin de glace. Le Terra d'Oro Moscato avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Terra d'Oro Muscat

Le Muscato Terra d'Oro a des arômes enivrants de fleur de pêcher parfumée et de chèvrefeuille frais. Une saveur sucrée et crémeuse de gâteau au fromage au citron est accompagnée d'abricots frais brillants et de fruits de pêche blanche en bouche. Une acidité vive maintient la sensation en bouche riche et équilibrée avec des notes persistantes de pétale de rose en finale. Ce Moscato se marie parfaitement avec des desserts aux fruits frais ou avec des plats thaïlandais ou indiens épicés.