Tarte aux Fraises
La tarte aux fraises est un dessert pour 8 personnes. Une portion contient 427 calories, 4g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour Fête des Mères. Il vous est apporté par Taste of Home. 28 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de fraises, d'extrait de vanillane, de gelée de cassis et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 24%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Tarte aux Fraises, Tarte aux Fraises, et Tarte aux Fraises.
Instructions
Presser la pâte sur le fond et sur les côtés d'un 9 pouces non graissé. moule à tarte cannelé avec un fond amovible.
Déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 450° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Étaler le chocolat fondu sur le fond de la croûte. Réfrigérer de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque pris. Pendant ce temps, dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la crème et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le sucre glace.
Étaler sur une couche de chocolat.
Disposer les fraises sur la garniture; badigeonner de gelée. Réfrigérer au moins 2 heures.
Retirer les côtés de la casserole avant de servir.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour la tarte. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Macauley Old Vine Zinfandel avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 52 dollars par bouteille.
Zinfandel Macauley Vieille Vigne
Avec un bouquet initial de framboise et une note récurrente d'érable, c'est un vin corsé avec de la fraîcheur et de l'acidité. Il a une couche invitante d'épices et des notes de tarte aux cerises fraîchement cuite. Un équilibre haut de gamme de poids et de fraîcheur.Mélange: 92% Zinfandel, 8% Petite Sirah