Tajine de Légumes au Tempeh cuit au four

Tajine de Légumes au Tempeh cuit au four
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Tajine de légumes avec du Tempeh cuit au four. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,72 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 482 calories. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des grains de poivre, un morceau de bâton de cannelle, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est exceptionnel. Essayer Tajine de Légumes, Tajine de Légumes, et Tajine de Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer le tajine, mélanger les 6 premiers ingrédients dans un moulin à épices ou à café; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CaféCafé
Matériel que vous utiliserez
Pot De TajinePot De Tajine
2
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri, 1/2 cuillère à café de sel et 2 gousses d'ail pelées; cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
SelSel
4
Incorporer le mélange de cumin, la patate douce et les 5 ingrédients suivants (patate douce à la tomate); porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais. Incorporer le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
Jus De CitronJus De Citron
TomateTomate
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
5
Pour préparer le tempeh, préchauffer le four à 35
Ingrédients dont vous aurez besoin
TempehTempeh
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Mélanger 2/3 tasse d'eau et les 7 ingrédients suivants (2/3 tasse d'eau dans 4 gousses d'ail hachées) dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Ajouter le tempeh et bien mélanger pour enrober. Disposer le mélange de tempeh en une seule couche dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces. Couvrir de papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TempehTempeh
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
8
Cuire au four à 350 pendant 35 minutes. Découvrir et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Servir le tempeh sur le tajine et le couscous; saupoudrer de coriandre, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche HachéeGingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
TempehTempeh
Matériel que vous utiliserez
Pot De TajinePot De Tajine

Ingrédients

1(peut être ou écrémé)grains de poivre noirgrains de poivre noir11 livre de courgettes,graines de carvigraines de carvi1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcarotte finement hachéecarotte finement hachée1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcéleri finement hachécéleri finement haché1bâtonmorceau de cannelle (1 pouce)morceau de cannelle (1 pouce)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcouscous cuit chaudcouscous cuit chaud11 livre de courgettes,graines de coriandregraines de coriandre11 livre de courgettes,3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpersil plat frais finement hachépersil plat frais finement haché2gousses d'ail peléesgousses d'ail pelées4gousses d'ail émincéesgousses d'ail émincées4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchou vert hachéchou vert haché2(peut être ou écrémé)cumin moulucumin moulu1(peut être ou écrémé)poivron rouge moulupoivron rouge moulu1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)jus de citron fraisjus de citron frais6(hiver)jus de citron fraisjus de citron frais2(peut être ou écrémé)huile d'olive extra viergehuile d'olive extra vierge4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon finement hachéoignon finement haché1(peut être ou écrémé)Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garnitureLaitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture2(peut être ou écrémé)Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garnitureLaitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture1(peut être ou écrémé)Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goûtFromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementPatate douce pelée en cubes (1/2 po)Patate douce pelée en cubes (1/2 po)454Noix de toute sorte (hachées)tempeh, coupé en cubes de 1/2 poucetempeh, coupé en cubes de 1/2 pouce2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementtomate pelée finement hachéetomate pelée finement hachée1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 cuillère à café de sel fumé au noyer1 cuillère à café de sel fumé au noyer3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 cuillère à café de sel fumé au noyer1 cuillère à café de sel fumé au noyer2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcourge jaune finement hachéecourge jaune finement hachée2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcourgettes hachées finementcourgettes hachées finement
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
Magazine