Steak de Jupe Glacé au Miso

Name: Steak de Jupe Glacé au Miso
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun emballé; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 girofle ail finement émincé; 2 (hiver) pâte de miso jaune; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 680 Noix de toute sorte (hachées) jupe steak, coupée en 4 morceaux

Le steak de jupe glacé au Miso pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 293 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,11 $par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est appréciée par 221 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de miso, du vinaigre de vin, de l'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre brun, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De sucre Brun Avec Glaçage Au beurre Brun en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 48 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Steak de Jupe avec Miso Rouge, Bifteck de Jupe Grillé au Miso Rouge, et Bifteck De Jupe Mariné au Miso.

Instructions

Mélanger le vinaigre, la pâte de miso, la cassonade, le poivre de Cayenne et l'ail dans un petit bol. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Soda Crème Diététique

Miso

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étaler généreusement le mélange de miso des deux côtés des biftecks de jupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Miso

Saupoudrer de poivre noir. Laisser reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Préparez un gril à charbon à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le steak sur le gril et cuire sans bouger pendant environ 2 minutes. Tournez les steaks à 180 degrés pour créer des marques de gril à hachures croisées et faites cuire encore 2 minutes. Retourner les steaks et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient moyennement rares à moyens à l'intérieur et brillants à l'extérieur, environ 4 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 135 degrés F (57 degrés C). Laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir fraîchement moulu au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun emballé 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 2girofle

ail finement émincé 2(hiver)

pâte de miso jaune 3(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 680Noix de toute sorte (hachées)

jupe steak, coupée en 4 morceaux

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le Steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est Yangarran Estate Appellation Series Merlot. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Yangarra Estate Appellation Série Merlot

"Jeune et dynamique maintenant, avec une grande explosion d'acidité fraîche, mais avec des notes de fruits. Explose en bouche avec des vagues de saveurs de cerise douce, de mûre et de prune. Les tanins sont épais et fantaisie. C'est un âge avancé mais il serait dommage de manquer la vivacité juvénile."- Passionné de VinDes arômes profonds de prune mûre et de baies sauvages se distinguent par des notes de muscade épicée dans ce joli vin. En bouche, il y a beaucoup de fruits noirs sucrés, subtilement superposés avec des épices complexes et du chêne grillé. Riche et succulent, le vin se termine par une impression élégante de tanins doux et de saveur durable.