Soupe de poulet vert thaï

Name: Soupe de poulet vert thaï
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) huile de tournesol; 1 oignon, haché finement; 500 Noix de toute sorte (hachées) emballer des filets de cuisse de poulet sans peau, hachés finement; 4 gousses dail, tranchées finement; 285 Noix de toute sorte (hachées) Pâte de curry vert thaï; 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de poivre blanc en poudre; 5 feuilles de lime kaffir; 2 (hiver) sauce de poisson; 1 tas oignons de printemps, le blanc tranché sur la diagonale et le vert finement haché; 280 Noix de toute sorte (hachées) emballer des haricots verts fins, parés et coupés en deux; 150 Noix de toute sorte (hachées) pack pousse de bambou; 2 jus de citron vert et quartiers pour servir; 1 petit bouquet 1 oignon rouge, petits dés

La recette de la soupe au poulet vert thaïlandaise peut être préparée en environ 1 heure et 5 minutes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 430 calories. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière 30 sert 8 et coûte 2,52 per par portion. 132 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette de BBC Good Food nécessite de l'huile de tournesol, du bouillon de poulet, des haricots verts et de la pâte de curry thaï. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est assez bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Soupe de Poulet Au Curry Vert Thaï, Soupe aux Lentilles Au Curry Vert Thaï, et Soupe aux épinards au curry vert thaï.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans votre plus grande poêle, ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 3 minutes pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et l'ail et cuire jusqu'à ce que le poulet change de couleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Ajouter la pâte de curry, le lait de coco, le bouillon, les feuilles de citron vert et la sauce de poisson, puis laisser mijoter pendant 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Pâte De Curry

Feuilles De Tilleul

Sauce De Poisson

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ajouter les dessus d'oignons hachés, les haricots verts et les pousses de bambou et cuire pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tout simplement tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Bambou

Haricots Verts

Haricot

Oignon

Pendant ce temps, mettez le jus de citron vert et le basilic dans une cruche étroite et blitz avec un mélangeur à main pour obtenir une pâte verte lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Verser dans la soupe avec l'oignon de printemps tranché et faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Soupe

Servir avec des quartiers de citron vert pour un déjeuner ou un souper léger ou comme entrée de préparation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Poêle

Mélangeur à Immersion

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

huile de tournesol 1

oignon, haché finement 500Noix de toute sorte (hachées)

emballer des filets de cuisse de poulet sans peau, hachés finement 4

gousses d'ail, tranchées finement 285Noix de toute sorte (hachées)

Pâte de curry vert thaï 4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 2Oignon jaune moyen, haché

1 tasse de poivre blanc en poudre 5

feuilles de lime kaffir 2(hiver)

sauce de poisson 1tas

oignons de printemps, le blanc tranché sur la diagonale et le vert finement haché 280Noix de toute sorte (hachées)

emballer des haricots verts fins, parés et coupés en deux 150Noix de toute sorte (hachées)

pack pousse de bambou 2

jus de citron vert et quartiers pour servir 1petit bouquet

1 oignon rouge, petits dés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Essay Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.