Soupe de Fruits De Mer Chilienne

Name: Soupe de Fruits De Mer Chilienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 3 tomates pelées, épépinées et hachées grossièrement; 1 carotte, émincée; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de bar du Chili sans peau, denviron 1 pouce dépaisseur, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée ou persil; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de palourdes en bouteille dilué avec 2 tasses deau; 2 gousses dail émincées; 3 poireaux, parties blanches et vert tendre seulement, tranchés finement; 12 palourdes littleneck, frottées; 24 moules frottées et débardées; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon coupé en deux et tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 poivron rouge, tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauvignon Blanc Chilien; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement verts déchalotes émincés; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante crevettes décortiquées et déveinées; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en quartiers

La soupe de fruits de mer chilienne est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 445 calories, 22g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 6,02 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange de coriandre, de crevettes, de tomates pelées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Essayer Soupe de Fruits de Mer au Curry et à la Noix de coco (Rassa de Fruits de mer), Soupe de Fruits De Mer, et Soupe de Fruits De Mer pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte émaillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ajouter les poireaux, l'oignon, la carotte et l'ail et cuire à feu modérément doux jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais non dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Ail

Poireau

Oignon

Ajouter les tomates, le poivron, l'origan, le paprika et le laurier et cuire en remuant encore 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Laurier

Tomate

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Versez le jus de palourde dilué et le vin et assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Palourdes

Vin

Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, environ 15 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Porter la soupe à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Ajouter les pommes de terre cuites, le bar, les moules, les palourdes et les crevettes. Couvrir et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que les palourdes et les moules s'ouvrent; retirez-les avec une pince au fur et à mesure. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tout le poisson soit cuit, environ 8 minutes au total. Remettre les palourdes et les moules dans la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bar De Mer