Soupe de Dinde Crémeuse Après Thanksgiving

Name: Soupe de Dinde Crémeuse Après Thanksgiving
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 2 grand carottes coupées en dés; 2 oignon céleri, coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, granulés de bouillon de poulet; 113 Noix de toute sorte (hachées) fettuccine, brisée en morceaux de 2 pouces; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 1 grand oignon haché; 1 pincée assaisonnement de volaille, ou au goût; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farce préparée, ou plus au goût; 1 carcasse de dinde

La soupe de dinde crémeuse après Thanksgiving pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 437 calories. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1120 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de farce, d'oignon, de granules de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farce, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain de Maïs Sans Gluten pour Farce ou Dessert en dessert. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Dinde Après Thanksgiving, Soupe de Tarte à la Dinde de Thanksgiving à la Mijoteuse, et Tarte au Berger à la dinde crémeuse (aka la tarte au Berger des restes de Thanksgiving!) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la carcasse de dinde dans une grande casserole ou une marmite et couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la carcasse et laisser refroidir. Séparez la viande de dinde des os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Dinde

Couper la viande en bouchées; jeter les os. Réserver environ 12 tasses de bouillon de dinde dans un grand bol. Conservez le bouillon restant pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire fondre le beurre dans une autre grande casserole ou dans une cocotte à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon, les carottes et le céleri dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer la farine au mélange de légumes; cuire et remuer jusqu'à consistance lisse, environ 5 minutes. Incorporer graduellement environ 1/3 du bouillon de dinde réservé. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Dinde

Légume

Carotte

Beurre

Céleri

Farine Tout Usage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer le reste du bouillon de dinde, la viande de dinde, la moitié et la moitié, la fettuccine, la farce, le sel, le bouillon de poulet, le poivre et l'assaisonnement pour la volaille dans le mélange moitié et moitié. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Pour Volaille