Soupe de Crabe du Maryland du Chef Stuart

Name: Soupe de Crabe du Maryland du Chef Stuart
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre bébés, coupées en cubes; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 794 Noix de toute sorte (hachées) Tomates en dés San Marzano avec jus; 2 oignon céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel assaisonné McCormick® Season-All®; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement pour faire bouillir le crabe (recommandé : Old Bay); 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe; 3 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts; 1 (peut être ou écrémé) assaisonnement au citron et au poivre; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

La soupe de crabe du Maryland du chef Stuart n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 237 calories, 19g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de pommes de terre, de chair de crabe, de sauce worcestershire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la feuille de laurier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes de Compote de Pommes Adorables en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Crabe du Maryland, Soupe de Crabe du Maryland, et Soupe de Crabe du Maryland pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole ou une cocotte, faire revenir les oignons, l'ail et le céleri dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Céleri

Ail

Oignon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'assaisonnement à ébullition de crabe, l'assaisonnement au poivre au citron et la sauce Worcestershire. Remuer jusqu'à ce que tous les légumes soient enrobés d'assaisonnement et d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Sauce Worcestershire

épices

Légume

Ajouter tous les autres ingrédients sauf le crabe. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, de 45 minutes à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Crabe

Pendant la cuisson de la soupe, piochez la chair de crabe juste pour vous assurer que toutes les coquilles sont enlevées. Incorporer le crabe les 10 dernières minutes de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Coquilles De Pâtes

Soupe

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre bébés, coupées en cubes 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)794Noix de toute sorte (hachées)

Tomates en dés San Marzano avec jus 2oignon

céleri haché 1Oignon jaune moyen, haché

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel assaisonné McCormick® Season-All®1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement pour faire bouillir le crabe (recommandé : Old Bay)454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe 3girofle

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots verts 1(peut être ou écrémé)

assaisonnement au citron et au poivre 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.