Soupe Aigre-Chaude au Tofu

Name: Soupe Aigre-Chaude au Tofu
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) châtaignes deau tranchées, égouttées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 3 oignons verts, hachés; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 poivron rouge, haché; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 170 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout surgelés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage tofu ferme, en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La soupe aigre-chaude au tofu est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien soupe. Cette recette fait 4 portions avec 172 calories, 7g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 2,48 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. 31 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de sauce soja, de tofu, d'huile de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Soupe Aigre-Chaude, Soupe Aigre-Chaude au Tofu, et Soupe Aigre-Chaude au Tofu.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le poivron rouge et les oignons verts et faire revenir pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez les 2 tasses d'eau, le bouillon et la sauce soja, réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Dans un autre bol moyen, mélanger le vinaigre, les flocons de poivron rouge, le poivre noir moulu, la fécule de maïs, 3 cuillères à soupe d'eau et d'huile de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajoutez-le à la soupe et laissez mijoter encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que la soupe devienne épaisse et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Enfin, incorporer le tofu, les pois mange-tout et les châtaignes d'eau, et poursuivre la cuisson 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Coco Ou Lait *voir Note Sur Le Cassage Des Noix De Coco

Rondelles De Poivron Rouge

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

châtaignes d'eau tranchées, égouttées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 3

oignons verts, hachés 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1

poivron rouge, haché 0(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 170Noix de toute sorte (hachées)

pois mange-tout surgelés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage tofu ferme, en cubes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.