Salade d'été Hachée avec Vinaigrette Ranch

Name: Salade d'été Hachée avec Vinaigrette Ranch
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 1 concombre kirby avec pelure, haché; 2 (hiver) ciboulette fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais (à partir de 2 épis de maïs); 2 (hiver) persil plat frais émincé; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement légumes verts mélangés déchirés, tels que la roquette, la romaine et le cresson; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à peau rouge, coupées en deux; 1 échalotes (parties blanches et vertes), tranchées finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement les germes, tels que la luzerne, le brocoli, le radis ou le pois, facultatifs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts ou de cire frais hachés; 1 1 livre de courgettes, vinaigre de vin blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez une salade hachée d'été avec une vinaigrette Ranch. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,31 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 522 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 27 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Un mélange de grains de maïs, de poivre, de haricots de cire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade d'été Hachée avec Burratan et Vinaigrette Rêveuse au Babeurre à l'Aneth, Salade Hachée de Poulet Grillé d'Été avec Vinaigrette Balsamique Blanche, et Salade d'Été Croquante avec Vinaigrette Ranch au Jalapeno pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les pommes de terre dans une petite casserole avec suffisamment d'eau froide pour couvrir et assaisonnez de sel. Porter à ébullition puis laisser mijoter, à découvert, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et mettre dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter une casserole d'eau moyenne à ébullition et saler généreusement. Remplissez un bol moyen d'eau glacée et salez-le également.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le maïs, les haricots et le brocoli à l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 2 minutes. Utilisez une cuillère à fente ou une passoire pour retirer les légumes et plongez-les immédiatement dans l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Brocoli

Haricot

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Tamis

Égouttez les légumes, séchez-les et ajoutez-les dans le bol de pommes de terre avec les tomates et le concombre. Mélanger la salade avec 1/2 tasse de vinaigrette. Goûtez, et ajoutez plus de sel et de poivre, si désiré. (La salade peut être préparée jusqu'à ce point 2 heures à l'avance et réfrigérée.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Concombre

Pomme

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Lorsque vous êtes prêt à servir, mélangez la salade avec les légumes verts et les germes, si vous le souhaitez, et avec un peu plus de vinaigrette si vous aimez votre salade du côté bien habillé. Passez le reste de la vinaigrette à la table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousse

Légumes

Savoir-faire : Plonger les légumes dans de l'eau bouillante salée puis les plonger dans de l'eau glacée s'appelle blanchir et rafraîchir. Avoir l'eau à ébullition complète avant d'ajouter les légumes, ainsi que la cuisson à découvert, est la clé pour garder les légumes verts vibrants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Eau

Écraser la gousse d'ail, saupoudrer de sel et, avec le côté d'un grand couteau, écraser et enduire le mélange d'une pâte grossière. Gratter la pâte dans un petit bol, ajouter le reste des ingrédients et bien fouetter pour obtenir une vinaigrette crémeuse. Utiliser immédiatement ou réfrigérer dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières