Ragoût de saucisses, haricots et pâtes à la mijoteuse

Ragoût de saucisses, haricots et pâtes à la mijoteuse
Le ragoût de saucisses, de haricots et de pâtes à la mijoteuse pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 411 calories , 21 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 8. Pour 1,42 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 30 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes . L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de bouillon de poulet, de tomates en conserve, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 77 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Ragoût de saucisses fumées et de haricots à la mijoteuse , Ragoût de haricots blancs, d'épinards et de saucisses à la mijoteuse et Ragoût de saucisses, de haricots et de pâtes .

Instructions

1
Étalez les oignons au fond d'une mijoteuse de 6 à 7 litres et garnissez-les de carottes, d'ail, de haricots blancs, de fagot de thym et de liens de saucisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liens De SaucissesLiens De Saucisses
Haricots BlancsHaricots Blancs
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
Sel Casher Et Poivre Noir ConcasséSel Casher Et Poivre Noir Concassé
Sel Casher Et Poivre Noir ConcasséSel Casher Et Poivre Noir Concassé
Dragées Aux PerlesDragées Aux Perles
Noix De Pécan Ou Noix Hachées, Pour ServirNoix De Pécan Ou Noix Hachées, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines
2
Mélangez les tomates en dés avec le bouillon et 3 tasses d'eau et versez sur les saucisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées
1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin (3 à 4 Livres)1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin (3 à 4 Livres)
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies
3
Ajoutez la croûte de parmesan si vous en utilisez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
4
Cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 7 à 8 heures ; les haricots seront tendres et commenceront à se désagréger. Découvrez la mijoteuse, retirez et jetez le bouquet de thym et le zeste de parmesan et transférez les maillons de saucisses sur une planche à découper. Incorporer les pâtes au ragoût et poursuivre la cuisson, à couvert, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liens De SaucissesLiens De Saucisses
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour ServirVinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir
1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués
Noix De Pécan Ou Noix Hachées, Pour ServirNoix De Pécan Ou Noix Hachées, Pour Servir
RagoûtRagoût
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines
5
Éteignez le feu.
6
Coupez les saucisses en bouchées et incorporez-les au ragoût avec le persil et le vinaigre. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin1½ Tasse De Poulet, Râpé D'un Poulet Rôti Acheté En Magasin
1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
Salade Goya Et Assaisonnement De LégumesSalade Goya Et Assaisonnement De Légumes
RagoûtRagoût
7
Servir avec du parmesan râpé sur le côté pour saupoudrer et du pain croustillant pour absorber le bouillon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain CroustillantPain Croustillant
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
8
Note du cuisinier : Ce ragoût est également une excellente façon d'utiliser les restes de pâtes cuites. Omettez simplement les ditalini, réduisez l'eau de 1 tasse et incorporez 1 tasse de pâtes cuites (coupées s'il s'agit de nouilles longues) dans le ragoût fini avec les morceaux de saucisses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués
DitaliniDitalini
1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées
2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies2 Cuillères à Soupe De Feuilles De Menthe Fraîchement Cueillies
RagoûtRagoût

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût se marie très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Un vin que vous pourriez essayer est le Cabernet Sauvignon « RESERVE » d'Eden Canyon Vineyards. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 63 dollars.
Eden Canyon Vineyards « RÉSERVE » Cabernet Sauvignon
Eden Canyon Vineyards « RÉSERVE » Cabernet Sauvignon
MÉDAILLE D'ARGENT - Concours de vins San Francisco Chronicle 2009. En 2005, nous avons connu une saison de croissance et de récolte idéale. La combinaison a produit un beau rendement de saveurs de chocolat et de fraise, nous avons donc décidé d'élaborer notre premier vin de réserve. Cette cabine non filtrée a vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français 100% neufs de l'Allier, du Troncais et du Centre. Nos vins artisanaux de petite production sont produits avec un minimum d'intervention, reflétant la pleine influence de notre vignoble dans le processus de vinification. Notre vignoble du domaine produit des raisins à faible rendement et de haute qualité qui sont foulés et égrappés quelques minutes après la cueillette manuelle. Nous produisons environ 2 000 caisses par an de vins cohérents, équilibrés, à faible teneur en sulfites, végétaliens, sans gluten, sans OGM et respectueux de la nature.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi8 hrs, 30 m.
Portions8
Score de santé16
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