Ragoût d'Arachides à l'Ananas Africain

Name: Ragoût d'Arachides à l'Ananas Africain
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas écrasé en conserve non égoutté, en jus (boîte de 20 onces); 2 gousses dail, hachées ou pressées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-2 grappes de chou frisé tranché); 1 grand oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (comme la barre Crunch); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée oignons verts hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Tabasco ou autre sauce au piment fort (jutilise en fait environ 3 cuillères à soupe dune sauce piquante de Louisiane préférée qui nest pas aussi épicée que le Tabasco)

Le ragoût d'arachides d'ananas africain pourrait être juste le Africain recette que vous recherchez. Pour 97 cents par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 294 calories, 12g de protéines, et 17g de matières grasses. Il est parfait pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des oignons verts, des gousses d'ail, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est présenté par blog.fatfreevegan.com . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 89%, ce qui est excellent. Essayer Ragoût d'Arachides Africain à Un Pot, Ragoût Végétarien d'Arachides Africaines, et Ragoût d'Arachides d'Afrique de l'Ouest pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter l'ail et remuer encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter l'ananas et son jus aux oignons et porter à ébullition. Incorporer le chou frisé, couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes, en remuant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Oignon

Jus

Chou

Incorporer le beurre d'arachide, le tabasco et le persil et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Persil

Ajouter le sel au goût et servir garni de cacahuètes écrasées et d'oignons verts, sur du riz ou d'autres grains. (Cela fait environ 4 portions.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Arachide

Grain

Riz

Sel

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ananas écrasé en conserve non égoutté, en jus (boîte de 20 onces)2

gousses d'ail, hachées ou pressées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-2 grappes de chou frisé tranché)1grand

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(comme la barre Crunch)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

oignons verts hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Tabasco ou autre sauce au piment fort (j'utilise en fait environ 3 cuillères à soupe d'une sauce piquante de Louisiane préférée qui n'est pas aussi épicée que le Tabasco)

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'Afrique. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Vous pourriez essayer le Pinotage Beeslaar. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 50 dollars par bouteille.