Pâtes Cuites au Four Avec Saucisse, Champignons et Mascarpone

Pâtes Cuites au Four Avec Saucisse, Champignons et Mascarpone
Les pâtes cuites au four avec Saucisse, Champignons et Mascarpone pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 698 calories, 17g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 225 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du lait, de l'huile d'olive, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pâtes Croustillantes au Four avec Champignons, Saucisses et Sauce à la Crème de Parmesan, Champignons Farcis à la Saucisse au Mascarpone, et Pâtes Cuites au Four Fontinan et Mascarpone.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle fume légèrement et ajouter la chair à saucisse. Cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 5 minutes, en la brisant avec une fourchette pendant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saucisse De Porc HachéeSaucisse De Porc Hachée
Huile D'oliveHuile D'olive
EauEau
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter les oignons, les champignons et l'ail et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que les champignons soient légèrement dorés, environ 6 minutes. Réduire le feu à feu doux et ajouter le mascarpone, le lait et le persil haché. Remuer pour bien mélanger et continuer à cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais, environ cinq minutes. Assaisonner de sel et de poivre et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MascarponeMascarpone
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ChampignonChampignon
PersilPersil
AilAil
OignonOignon
LaitLait
3
Réglez une grille de four en position centrale et préchauffez le four à 375 ° F. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en les retirant deux à trois minutes de moins que le temps de cuisson recommandé. Il devrait toujours conserver une morsure légèrement crue au centre. Réserver une petite tasse d'eau pour pâtes, égoutter et remettre les pâtes dans la casserole. Mélanger les pâtes avec la sauce aux champignons et aux saucisses. Si la sauce est très épaisse, ajoutez environ 1/4 tasse d'eau pour les pâtes pour les desserrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
ChampignonChampignon
SaucisseSaucisse
PâtePâte
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le persil, le parmesan et les 3 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, en frottant l'huile dans les miettes du bout des doigts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Huile D'oliveHuile D'olive
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
PersilPersil
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Transférer les pâtes dans une cocotte de 13 x 9 pouces (ou 6 plus petites) et saupoudrer la garniture de miettes sur les pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
6
Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient pétillantes et que le dessus soit doré, 20 à 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Servir immédiatement.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé19
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