Poulet et farce de grand-mère

Name: Poulet et farce de grand-mère
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. granulés de bouillon de poulet; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 Oignon jaune moyen, haché 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 oignon coupé en dés; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en tiers; 397 Noix de toute sorte (hachées) emballer le mélange de farce de pain sec (comme la saveur traditionnelle de sauge et doignon Brownberry®); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Le poulet et la farce de grand-mère prennent à peu près 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Pour 2,02 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 630 calories, 39g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, de l'eau, du sel et du poivre moulu, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Action de Grâces événement. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 76%, ce plat est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Dinde avec la farce de grand-mère, La Célèbre Farce De l'Arrière-Grand-Mère, et Casserole de Poulet de grand-mère.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Disposer les morceaux de poitrine de poulet dans le plat allant au four. Porter l'eau et 1 tasse de beurre à ébullition dans une grande casserole, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu; incorporer légèrement le mélange de farce à l'eau et au beurre et mélanger avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Mélange De Farce

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Poêle à Sauce

Répartir la farce sur les morceaux de poitrine de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Farce

Propager

Incorporer les granules de bouillon de poulet dans 1/2 tasse d'eau chaude jusqu'à dissolution; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granulés De Bouillon De Poulet

Eau

Faire fondre 6 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Incorporer la farine au beurre et à l'oignon, en écrasant la farine avec le beurre avec le dos d'une cuillère jusqu'à consistance lisse et pâteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter le bouillon de poulet dans le mélange de beurre et de farine, puis le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Beurre

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Chauffer jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse, 5 à 10 minutes, en fouettant constamment. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la sauce sur la farce et le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur et que le plat bouillonne, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine