Poivrons Farcis à la Dinde et au Quinoa

Name: Poivrons Farcis à la Dinde et au Quinoa
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé et coupé en dés; 1 laisser Brins de persil plat frais, pour la garniture; 1 poignée feuilles de coriandre fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser vinaigrette citron-poivre; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé et émincé; 2 grand poivrons verts; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 jalapeno, haché grossièrement et épépiné; 1 Jus de citron vert; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de chou frisé légèrement tassées et coupées en julienne; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 454 Noix de toute sorte (hachées) dinde maigre moulue; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko finement moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites grillées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa rouge; 2 grand poivrons rouges; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 227 Noix de toute sorte (hachées) tomatilles moyennes (environ, décortiquées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 1 oignon doux, comme Maui ou Vidallia, haché grossièrement

Les poivrons farcis à la dinde et au quinoa pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 867 calories, 46g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,33 per par portion. Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'huile d'olive, des brins de persil plat, des pepitas et de l'ail. 891 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 99 cuillères à soupe%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Poivrons Farcis à la Dinde et au Quinoa, Poivrons Farcis au Quinoa de Dinde Épicé Mexicain, et Poivrons Farcis à la Dinde et au Quinoa.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour le quinoa: À feu moyen-vif, porter le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne. Au fur et à mesure que le bouillon bout, ajoutez le quinoa, remuez et couvrez. Réduire le feu à ébullition et cuire le quinoa à la vapeur jusqu'à ce que les grains éclatent, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes. Peluchez avec une fourchette.

Pour les poivrons: Mettre une grande sauteuse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter un filet d'huile d'olive et ajouter la dinde, les flocons de piment rouge écrasés et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Saupoudrer de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, 5 à 7 minutes, en remuant avec une cuillère en bois et en cassant les morceaux. Déglacer avec le vin. Pendant que la dinde brunit, rincez les poivrons et séchez-les. Avec le poivron couché sur le côté, coupez le dessus et retirez les graines et la membrane. Répéter l'opération pour les poivrons restants. Laissez la tige sur le dessus pour la présentation. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

8 (U-12) Crevettes

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Une fois la dinde dorée, éteignez le feu et incorporez le quinoa, le chou frisé et les pépites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Chou

Mélanger pour bien incorporer tous les ingrédients. Vérifiez l'assaisonnement et rectifiez avec du sel et du poivre si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Dans un petit bol à mélanger, mélanger le panko et le parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ajouter un filet d'huile d'olive pour humidifier légèrement et assaisonner de sel et de poivre. Déposer les poivrons sur une rôtissoire côté coupé vers le haut et farcir chacun d'environ 1/3 tasse de garniture. Garnir chaque moitié de poivron d'environ 2 cuillères à soupe de garniture panko-parmesan. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium, placer au centre du four et cuire au four pendant 15 minutes. Lorsque les poivrons sont tendres et bien cuits, retirez le papier d'aluminium et allumez le gril. Cuire sous le gril pour faire dorer la chapelure panko et la rendre croustillante, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Sauce Tomate Hunt's®

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

8 (U-12) Crevettes

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Retirer les poivrons du four et laisser reposer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour présenter, placez 1/4 tasse de Sauce à l'avocat Tomatillo rôtie sur une assiette et placez les moitiés de poivrons farcis rôtis au milieu de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

8 (U-12) Crevettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Garnir de brins de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Déposer les tomatilles sur une plaque à pâtisserie. Mélanger les tomatilles avec l'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre et mettre au four. Rôtir jusqu'à ce qu'il soit bien carbonisé, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Tomatillos

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les tomatilles, 1/4 tasse d'eau, le cumin, 1 cuillère à café de sel, l'avocat, l'ail, les jalapenos, les oignons, le jus de lime et la coriandre dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance complètement lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée