Poitrines De Poulet Farcies Enveloppées de Prosciutto

Name: Poitrines De Poulet Farcies Enveloppées de Prosciutto
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées, hachées; 1 variétés de champignons; 1 1 livre de courgettes, coupé en quartiers, 1 ); 2 girofle ail haché; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, origan frais, émincé; 2 (hiver) fromage Parmigiano Reggiano finement râpé; 4 tranches tranches fines de prosciutto; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 340 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les poitrines de poulet farcies enveloppées de prosciutto pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 591 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,71 $ par portion. 465 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des cerises, du parmigiano-reggiano, du prosciutto et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Poitrines De Poulet Farcies Enveloppées de Prosciutto, Poitrines De Poulet Enveloppées de Prosciutto, et Poitrines de Poulet Enveloppées de Prosciutto aux Épinards et à la Tomate.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Badigeonner l'intérieur d'une poêle allant au four avec de l'huile végétale. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger les cerises, la chapelure, le jaune d'oeuf, le Parmigiano-Reggiano, l'huile d'olive, le thym, l'origan, l'ail, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Parmigiano Reggiano

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Variétés De Champignons

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Orange, Le Zeste

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Couper une fente de 1 pouce dans chaque poitrine de poulet en la coupant à un angle de l'extrémité épaisse de la poitrine vers l'extrémité plus fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Ouvrez le rabat et placez une poitrine de poulet au beurre entre deux feuilles de plastique épais (les sacs de congélation refermables fonctionnent bien) sur une surface solide et plane. Piler fermement le poulet avec le côté lisse d'un maillet à viande jusqu'à une épaisseur de 1/2 pouce. Répétez avec l'autre sein.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses De Chapelure Panko

Placez la moitié de la farce sur chaque poitrine de poulet, placez chaque poitrine sur un morceau de pellicule plastique et roulez en un rouleau serré, en tordant les extrémités de la pellicule plastique pour créer un emballage serré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Dragées Perles Blanches

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Sur un morceau de pellicule plastique, recouvrez légèrement 2 tranches de prosciutto pour qu'elles soient aussi larges que la poitrine de poulet roulée. Déballez la poitrine de poulet roulée et placez la poitrine à une extrémité du prosciutto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Jambon

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Rouler le prosciutto autour de la poitrine farcie à l'aide du plastique pour faire un rouleau serré. Répétez avec la deuxième poitrine farcie et les 2 tranches restantes de prosciutto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Dragées Perles Blanches

Posez 4 morceaux de ficelle sur la planche à découper, à environ 1 pouce de distance.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Placez le rouleau de poulet sur les cordes et faites un nœud pour empêcher le poulet de se dérouler. Répétez l'opération pour la deuxième poitrine farcie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Dragées Perles Blanches

Placer les poitrines de poulet farcies et roulées dans la poêle préparée et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le prosciutto soit doré et croustillant et que le poulet ne soit plus rose, environ 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Jambon

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirez le poulet dans une assiette et recouvrez-le de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Égouttez la graisse de la casserole comme vous le souhaitez, en laissant le jus et les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser le bouillon de poulet et le vinaigre balsamique et porter à ébullition à feu vif. Cuire, tout en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole, jusqu'à ce que le liquide ait diminué de moitié, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)