Poires Pochées au Gingembre avec Crème Glacée et Myrtilles

Name: Poires Pochées au Gingembre avec Crème Glacée et Myrtilles
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 1 morceau de gingembre frais dun pouce, tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cannelle moulue, pour la garniture; 1 zeste de citron; 2 poires fermes, telles que Bosc ou Anjou, pelées, coupées en quartiers minces, coupez le noyau au fur et à mesure que vous travaillez; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 pinte Glace à la gousse de vanille française; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les Poires pochées au Gingembre avec de la crème glacée et des Myrtilles sont un sans gluten et sans produits laitiers plat d'accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 347 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 1,19 $par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 17 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des poires, un morceau de gingembre d'un pouce, de la cannelle moulue et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Avec une cuillère score de 34%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Poires Pochées au Gingembre et au Vin avec Crème Fouettée au Potiron, Poires Pochées à la Grenade et Crème Fouettée au Mascarpone Orange-Gingembre, et Poires pochées au Miel, Gingembre et Sirop de Cannelle.

Instructions

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le gingembre, le sucre et le zeste de citron à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajoutez les poires et lorsque la casserole revient à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux pour maintenir le frémissement. Cuire les poires jusqu'à ce qu'elles soient très tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau (mais sans se désagréger), environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Noix Hachées