Plateau De Crevettes Grillées Épicées

Name: Plateau De Crevettes Grillées Épicées
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 girofle ail, tranché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette à la moutarde au miel réfrigérée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce cocktail de fruits de mer; 2 (hiver) sel casher (gros); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce épicée aux arachides chaudes (à partir dune bouteille de 7 oz); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de poivrons rouges écrasés; 30 crevettes décongelées déveinées non cuites (1 1/4 lb de calibre 26-30), décongelées si elles sont congelées, les coquilles de queue retirées; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Une portion contient 107 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et procurez-vous une sauce cocktail aux fruits de mer, une vinaigrette à la moutarde au miel, une sauce épicée aux arachides et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Plat De Crevettes Grillées, Poulet Et Fruits, Crevettes Grillées Épicées, et Crevettes Grillées Épicées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer 1 tasse d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le sel, le sucre, les flocons de poivron rouge, l'ail et le paprika; remuer pour dissoudre le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Sucre

Sel

Retirer du feu.

Ajouter les 3 tasses restantes d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placez les crevettes dans un grand sac en plastique refermable pour le stockage des aliments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Verser le mélange de saumure sur les crevettes. Scellez le sac, en expulsant l'air.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Saumure

Placez le sac dans un plat ou un récipient en plastique. Réfrigérer 1 heure.

Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les crevettes du mélange de saumure; jeter la saumure. Sur chacune des 6 brochettes de métal (12 po), enfilez les crevettes en laissant un espace de 1/4 po entre chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Saumure

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Placer les crevettes sur le gril. Couvrir le gril; cuire à feu moyen de 5 à 6 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans 3 petits bols séparés, déposer la sauce cocktail, la vinaigrette et la sauce aux arachides. Disposer les bols sur le plateau; ajouter les crevettes au plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Cocktail

Sauce Aux Arachides

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle à Sauce

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochettes En Métal

Bol

Ingrédients

Portion:

3girofle

ail, tranché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette à la moutarde au miel réfrigérée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce cocktail de fruits de mer 2(hiver)

sel casher (gros)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce épicée aux arachides chaudes (à partir d'une bouteille de 7 oz)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de poivrons rouges écrasés 30

crevettes décongelées déveinées non cuites (1 1/4 lb de calibre 26-30), décongelées si elles sont congelées, les coquilles de queue retirées 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.