Pizzas Rustica

Name: Pizzas Rustica
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 grand œuf, battu pour mélanger; 4 grand jaunes dœufs, battus pour mélanger; 3 grand oeufs, battus pour mélanger; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) eau glacée; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne chaude, boyaux enlevés; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) prosciutto émincé, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 340 Noix de toute sorte (hachées) fromage mozzarella râpé; 425 Noix de toute sorte (hachées) ricotta au lait entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening de légumes solides à froid, coupés en morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) épinards frais, tiges, hachés grossièrement (environ 12 tasses) ou 1 (10 onces) emballage dépinards congelés coupés en feuilles, décongelés et égouttés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 1/2 bâtonnets) beurre froid non salé, coupé en morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez Pizza Rustican. Ce plat principal a 863 calories, 33g de protéines, et 58g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'épinards, de jaunes d'œufs, d'eau glacée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le shortening de légumes solides, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage à la Cerise Copains Boueux en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est plutôt bien. Essayer Pizzas Rustica, Pizzas Rustica, et Pizzas Rustica pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez la grille sur le fond du four et préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les saucisses et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en cassant la saucisse en morceaux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Transférer le mélange dans un petit bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pendant ce temps, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent et que le jus s'évapore, en remuant souvent, environ 10 minutes. Refroidir à température ambiante. Pressez les épinards pour égoutter autant de liquide que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Dans un grand bol, ajouter les jaunes d'œufs et battre légèrement. Incorporer la ricotta, la mozzarella et 1/3 tasse de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pomme De Terre Crue Râpée

Variétés De Champignons

Par Gâteau

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la saucisse, les épinards et le prosciutto au mélange et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Étaler un plus gros morceau de pâte sur une surface de travail légèrement farinée pour obtenir un rond de 17 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Transférer la pâte dans un moule à charnière de 9 pouces. Coupez le porte-à-faux de la pâte à 1 pouce. Verser le mélange de ricotta dans la poêle tapissée de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Par Gâteau

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Étalez le morceau de pâte restant en un rond de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Placez la pâte sur la garniture. Pincez les bords des pâtes ensemble pour sceller, puis sertissez les bords de la pâte de manière décorative.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Badigeonner 1 gros œuf battu sur tout le dessus de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Saupoudrer les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Cuire sur l'étagère du bas jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser reposer 15 minutes. Relâchez les côtés de la poêle et transférez la pizza sur un plateau.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Couper en quartiers et servir.

Mélanger la farine, le beurre, le shortening et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Incorporer les œufs. Avec la machine en marche, ajoutez l'eau 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la pâte se forme. Rassemblez la pâte en boule. Divisez la pâte en 2 morceaux, avec 1 morceau deux fois plus gros que le deuxième morceau. Aplatir les morceaux de pâte en disques. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour être étalée, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)