Pizzas au Houmous et Courgettes Grillées
La recette des pizzas au Houmous et aux courgettes grillées pourrait satisfaire votre envie de l'Est du Moyen-Orient 1 heure. Cette recette sans produits laitiers sert 30 et coûte 40 cents par portion. Une portion contient 98 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des courgettes, du poivre, de la pâte à pizza et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Pizzas Grillées Au Poulet, Courgettes, Poivrons Rôtis Et Pesto, Rouleaux de Houmous de Courgettes Grillées, et Enveloppement de Houmous de Courgettes Grillées pour des recettes similaires.
Instructions
Mettez une pierre à pizza au four et faites chauffer le four à 500 pendant 30 minutes. Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Retirer l'ail du haut du houmous dans un petit bol et incorporer les 3/4 de tasse d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.
Transférer 3 cuillères à soupe d'huile d'ail dans un grand bol.
Ajouter les courgettes et mélanger pour enrober.
Fouetter le houmous dans le reste de l'huile d'ail et assaisonner de sel et de poivre.
Travailler en 2 lots, faire griller les tranches de courgettes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, environ 5 minutes.
Badigeonnez légèrement les courgettes avec un peu de houmous et faites-les griller 1 minute de plus, en les retournant une fois.
Frottez légèrement 2 feuilles de papier sulfurisé avec de l'huile. Étirez chaque boule de pâte à pizza en un rond de 12 pouces sur chaque feuille.
Badigeonner chaque tour d'un quart de houmous et garnir de courgettes. Faites glisser 1 feuille de parchemin sur la pierre chaude et faites cuire la pizza pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Transférer la pizza sur une surface de travail et arroser du houmous restant.
Couper en tranches et servir. Répétez avec le reste de la pizza.