Houmous d'aubergines rôties et d'ail

Name: Houmous d'aubergines rôties et d'ail
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots garbanzo, égouttés; 1 aubergine, coupée en tranches de 1/2 pouce; 2 girofle ail, pelé et émincé; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Houmous d'aubergines rôties et d'ail est prête en 25 minutes environ et constitue sans aucun doute une formidable option sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalienne pour les amateurs de cuisine du Moyen-Orient. Ce hors-d'œuvre contient 62 calories , 2 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 24 cents par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite des pois chiches, des aubergines, du sel et de l'huile d'olive. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Avec un score cuillère de 40% , ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le houmous d'aubergines rôties , le houmous d'aubergines rôties et le houmous de haricots blancs et d'aubergines rôties .

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

1 Morceau De Réglisse Rouge à Séparer (9 Pouces)

Placez les tranches d'aubergines sur la plaque à pâtisserie préparée et badigeonnez-les généreusement d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Goya

1 Sac D'épinards Frais

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

Placer les tranches d'ail sur l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Sac D'épinards Frais

Penne)

Cuire les aubergines au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Sac D'épinards Frais

Matériel que vous utiliserez

1 Morceau De Réglisse Rouge à Séparer (9 Pouces)

Placez les tranches d'aubergines rôties et l'ail dans le bol d'un robot culinaire avec les pois chiches et le sel, et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

1 Sac D'épinards Frais

Penne)

Argent Sans Pareil

Matériel que vous utiliserez

Des Incomparables En Argent, Pour Décorer

Céréales Mueslix

Equipement

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

1 Morceau De Réglisse Rouge à Séparer (9 Pouces)

Des Incomparables En Argent, Pour Décorer

Céréales Mueslix

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots garbanzo, égouttés 1

aubergine, coupée en tranches de 1/2 pouce 2girofle

ail, pelé et émincé 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le houmous se marie très bien avec le vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le McBride Sisters Brut rosé. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.

McBride Sisters Brut Rosé

Ce vin mousseux présente une finale superbe et longue, soutenue par une acidité vive avec des arômes complexes de cerise rouge, de fraise et des notes florales.