Houmous aux poivrons rouges rôtis dans des coupes de concombre

Name: Houmous aux poivrons rouges rôtis dans des coupes de concombre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini (haricots blancs), rincés et égouttés; 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne, facultatif; 2 hothouse cucumbers, ends trimmed; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fresh parsley, cilantro or mint leaves; 1 gros clou de girofle ail pelé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. kosher salt, plus extra to season; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. jus de citron frais (à partir de 1/2 petit citron); 70 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tahini (pâte de graines de sésame)

Le houmous aux poivrons rouges rôtis dans des coupes de concombre nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 112 calories , 6 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 54 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Moyen-Orient. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des haricots cannellini, des feuilles de menthe, du sel casher et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 67% , ce plat est bon. Le houmous aux poivrons rouges dans des coupes de concombre , le houmous aux poivrons rouges rôtis et le houmous aux poivrons rouges rôtis sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour le houmous : Dans un robot culinaire, mélanger les poivrons, le tahini, le jus de citron, le cumin, le sel, le poivre de Cayenne si vous en utilisez, les haricots et l'ail. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en raclant les parois du bol si nécessaire. Assaisonner de sel si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Orange, Le Zeste

3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2

Tahini

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférez le houmous dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Passez les dents d'une fourchette plusieurs fois sur toute la longueur de chaque concombre, en les tournant pour former des crêtes d'environ 1/8 de pouce de profondeur dans la peau tout autour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Once. Gin

Couper les concombres sur la largeur en rondelles de 1 pouce, pour un total d'au moins 1

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Once. Gin

À l’aide du petit bout d’une cuillère à melon ou d’une cuillère doseuse ronde, retirez le centre de chaque rondelle de concombre pour former un creux. Utilisez une petite cuillère pour remplir chaque tasse de houmous, en montant légèrement sur le dessus. Placez une petite feuille de persil frais, de coriandre ou de menthe sur le côté de la garniture comme garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1-1/2 Once. Gin

3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2

Melon

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

1 Cuillère à Café De Gros Poivre Noir,

Boule De Melon

Disposez les tasses sur une assiette et servez.

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 Cuillère à Café De Gros Poivre Noir,

Boule De Melon

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini (haricots blancs), rincés et égouttés 1pincée

Pincée de poivre de Cayenne, facultatif 2

hothouse cucumbers, ends trimmed 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fresh parsley, cilantro or mint leaves 1gros clou de girofle

ail pelé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

kosher salt, plus extra to season 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

jus de citron frais (à partir de 1/2 petit citron)70Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tahini (pâte de graines de sésame)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Du houmous au menu ? Essayez de l'associer avec du vin mousseux et du rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer le Crémant de Bourgogne Famille Vincent. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars la bouteille.

Famille Vincent Crémant de Bourgogne

Issu du cépage Chardonnay, ce mousseux allie fraîcheur, corps et onctuosité. Le Crémant Brut est sec et offre de fines bulles (1,5 Million/30 minutes - on les a compté mais il ne faut pas me croire !), des notes florales au nez, croquantes et fruitées en bouche. C'est un grand Classique pour toutes les occasions festives.