Pas de Roux Gumbo

Name: Pas de Roux Gumbo
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 2 entraîneur de pep classé 200-courant bouquet de céleri, tranché (environ; 1 grand paquet cuisses de poulet; 3 Sct farine; 2 girofle 1 orange, le zeste; 454 Noix de toute sorte (hachées) gombo frais, haché; 2 grand oignon; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saucisse, coupée en dés; 3 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette No Roux Gumbo est prête en environ 4 heures et 30 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette sert 12 et coûte 96 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 150 calories. Cela fonctionne bien comme une soupe. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, de l'eau, des cuisses de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Essayer Gumbo de Crevettes et Saucisses au Roux Micro-ondes, Comment Faire Du Roux De Curry, et Mardi Sans Gluten: Roux pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)2entraîneur de pep classé 200-courant

bouquet de céleri, tranché (environ 1grand

paquet cuisses de poulet 3Sct

farine 2girofle

1 orange, le zeste 454Noix de toute sorte (hachées)

gombo frais, haché 2grand

oignon 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Saucisse, coupée en dés 3Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.