Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise

Name: Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson asiatique (nuoc mam ou nam pla); 208 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de soja, divisés; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) crevettes séchées écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) arachides rôties sèches hachées; 2 oeufs battus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Ketchup; 2 wedges fresh lemon; 454 Noix de toute sorte (hachées) vermicelles de riz séchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) vermicelles de riz séchés; 10 grand 10 unpeeled, large fresh shrimp; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

La recette de nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise est prête en 25 minutes environ et constitue sans aucun doute une incroyable option sans produits laitiers et pescatarienne pour les amateurs de cuisine asiatique. Ce plat principal contient 620 calories , 17 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 $ par portion. Cette recette est appréciée par 9 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des quartiers de citron, de coriandre, des cacahuètes grillées et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 42 % . Ce score est solide. Des recettes similaires incluent le Phat Thai d'Andy Ricker (nouilles de riz sautées aux crevettes, au tofu et aux cacahuètes) , les nouilles colorées à la thaïlandaise et le bœuf à la thaïlandaise avec des nouilles .

Instructions

Placer les nouilles dans un grand bol et couvrir d'eau chaude. Faire tremper pendant 15 minutes. Faire tremper les germes de soja dans l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter juste avant utilisation.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Ajouter les crevettes; cuire et remuer pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Incorporer le sucre, la sauce de poisson et le ketchup.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Céréales Crispix, écrasées

Réglisse Jaune Et Verte

Versez les œufs et remuez pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajoutez les nouilles; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Incorporer la moitié des germes de soja et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Disposer sur une assiette de service. Placer le reste des germes de soja, de la coriandre et des quartiers de citron dans une assiette séparée pour garnir les portions individuelles, comme vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Quartier De Citron

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Saupoudrer les nouilles de crevettes séchées, de cacahuètes et de poudre de chili. Garnir d’oignon vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Crevettes Séchées

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce de poisson asiatique (nuoc mam ou nam pla)2086 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de soja, divisés 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

crevettes séchées écrasées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

arachides rôties sèches hachées 2

oeufs battus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignons verts hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Ketchup 2

wedges fresh lemon 454Noix de toute sorte (hachées)

vermicelles de riz séchés 454Noix de toute sorte (hachées)

vermicelles de riz séchés 10grand

10 unpeeled, large fresh shrimp 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre blanc

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes se marient très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc

Ce 100% Sauvignon Blanc de notre vignoble Horse Heaven est un Sauvignon Blanc sobre, élégant et délicat comme expression du millésime plus frais. Nous avons utilisé une fermentation partielle en acier inoxydable pour préserver le caractère propre, pur et vibrant du Sauvignon Blanc et sa qualité fraîche et croquante. Ce vin se marie bien avec divers aliments, herbes et épices, comme les moules, le flétan, le poulet, la coriandre, l'origan, le romarin, le cumin, le curry et le gingembre.