Maïs grillé en Épi avec Chili et Citron Vert

Name: Maïs grillé en Épi avec Chili et Citron Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poudre de chili chipotle ou poudre de chili ancho; 0 (peut être ou écrémé) sel casher grossier; 6 (hiver) crema mexicana, * crème fraîche, * ou crème sure; 8 épis de maïs avec cosses; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 2 limes, coupées en deux ou en quartiers

La recette de Maïs grillé en épi au Chili et au Citron vert est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 103 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des épis de maïs, du gros sel casher, de la crème mexicaine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Maïs grillé au Citron Vert au Chili en épi, Maïs Grillé à la Tartinade Chili-Citron Vert, et Maïs grillé au Chili et au citron vert (et un cadeau) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crema mexicana, le jus de lime frais, la poudre de chili et le gros sel casher dans un petit bol pour mélanger. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 6 heures à l'avance. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher Grossier

Crème Mexicaine

Poudre De Chili

Jus De Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparer le barbecue (feu moyen).

Retirez les cosses extérieures du maïs, en laissant les cosses intérieures vert pâle attachées. Repliez les enveloppes intérieures; retirez la soie de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Saupoudrer le maïs de sel et de poivre. Enroulez les enveloppes intérieures autour du maïs. Griller le maïs jusqu'à ce que les cosses soient carbonisées et commencent à se détacher et que le maïs soit tendre, tournant fréquemment, environ 10 minutes. Faire griller les quartiers de citron vert jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre