Macaroni à la Citrouille Rôtie
Les macaronis à la citrouille rôtis pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 225 calories, 11g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des piments ancho, de la coriandre, 2 cuillères à soupe. vinaigrette italienne piquante kraft, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Macaroni au Potiron Fumé et Fromage, Houmous à la Citrouille avec Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Rôties, et Macaronis au four à la citrouille et à la Sauge | Carrie's Experimental Kitchen pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la citrouille avec la vinaigrette; étaler sur le fond d'une casserole peu profonde doublée de papier d'aluminium.
Cuire au four 20 min. ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre, en remuant après 10 min.
Pendant ce temps, placer les poivrons dans un petit bol.
Ajouter suffisamment d'eau chaude pour couvrir les poivrons; laisser reposer 15 min. ou jusqu'à ramollissement.
Retirer les poivrons du liquide. Jeter tout le liquide sauf 1/2 tasse. Mélanger les poivrons et le liquide réservé dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Préparer les dîners dans une grande casserole comme indiqué sur l'emballage, en utilisant les instructions de préparation légères. Incorporer le poivre pur, la citrouille, la mozzarella et la coriandre.