Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges

Name: Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 8 petit pommes, petits dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) cubes de pain sec; 454 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges fraîches; 454 Noix de toute sorte (hachées) sauce brune préparée ou sauce; 1 kgs longe de porc; 2 (hiver) cous de poulet; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Épices Irvine Assaisonnement au Poivre et à lAil Rôti; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile végétale (environ)

Longe de Porc farcie aux Pommes et Canneberges nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 1171 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Si vous avez du jus de pomme, des canneberges, des cubes de pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 65%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Longe De Porc Rôtie Avec Farce Aux Pommes, Oignons Et Prunes Séchées, Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges, et Longe de Porc au Chutney de Pommes et Canneberges.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Frotter l'assaisonnement à l'ail et au poivre dans la longe de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Longe De Porc

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle et saisissez tous les côtés de la viande. Rôtir à couvert au four jusqu'à tendreté à la fourchette, au moins 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger les cubes de pain, le beurre, le jus de pomme, les pommes, les canneberges, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

Pêche, Pelée Et Tranchée Ou 1 Tasse De Pêches Tranchées Non Sucrées Surgelées

Pour Conserver,

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire la farce à découvert au four jusqu'à ce qu'elle soit sèche et mousseuse, de 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser reposer le porc avant de le trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Déposer des tranches de longe de porc sur la farce et terminer avec n'importe quel type de sauce brune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Brune

Longe De Porc

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

* Note du chef: Vous pouvez également remplacer 1 tasse de canneberges séchées par des canneberges fraîches, si vous le souhaitez, qui sont un peu plus sucrées et plus intenses en saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées