Lasagnes au Pain de Viande

Name: Lasagnes au Pain de Viande
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 5 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 2 jusquà 3 brins de basilic frais; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure simple séchée; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates prunes entières pelées, écrasées à la main; 2 grand oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché, plus pour la garniture; 2 girofle ail, 1 tranché finement et 1 râpé finement; 340 Noix de toute sorte (hachées) mandrin de boeuf haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 170 Noix de toute sorte (hachées) feuilles de nouilles de lasagne séchées (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive, plus encore pour le lancer et le graissage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella partiellement écrémée et râpée; 1 pincée Pincée de flocons de poivrons rouges écrasés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ricotta, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire; 1 petit oignon jaune, râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les lasagnes au pain de viande. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,67 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 550 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 23 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de mandrin de bœuf haché, de chapelure, de tomates en conserve et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Le nouveau pain de viande en feuilles de Menlo Park - vous pouvez faire un pain de viande au restaurant à la maison, ce n'est un secret pour personne sur la façon de faire du pain de viande, Pain de viande de Maman Joe - Pain de viande comme maman faisait, et Lasagne Aux Légumes Avec Feuilles De Lasagne Maison (Sans Machine À Pâtes) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les nouilles aux lasagnes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Égoutter et mélanger avec de l'huile d'olive, pour les empêcher de coller, et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Pendant ce temps, préparez la sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Chauffer l'huile, l'ail tranché, les flocons de poivron rouge et 1/2 cuillère à café de sel dans une grande poêle à feu moyen. Remuez pendant que l'huile chauffe; une fois qu'elle brille, ajoutez les tomates concassées, 3/4 tasse d'eau et le basilic. Porter à feu vif et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que l'eau se soit évaporée, 15 à 20 minutes (ce sera environ 1 tasse).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement

1 Orange, Le Zeste

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Disposer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, de 4 à 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer et hacher finement lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé.

Mélanger le bacon, le bœuf, le porc, la chapelure, l'oignon, le persil, l'ail râpé, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, les œufs, 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir dans un grand bol. Utilisez vos mains pour bien combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Réglez une grille de four en position médiane et préchauffez à 350 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium et badigeonnez d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger la mozzarella et le parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Sauce Tomate Hunt's®

Formez la moitié du mélange de pain de viande en un rectangle de 9 par 5 pouces au centre de la plaque à pâtisserie préparée. Faire une légère indentation au centre et remplir avec 1/2 tasse du mélange de fromage. Garnir du reste du mélange de pain de viande et tapoter pour former un pain avec un dessus légèrement arrondi, en veillant à pincer et à sceller les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Garnir le pain de viande d'un tiers de la sauce et saupoudrer d'un tiers du mélange de fromage restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Déposer 4 nouilles de lasagne, en croix et légèrement superposées, sur le pain de viande, en couvrant complètement. Garnir d'un tiers de sauce et d'un mélange de fromage. Répétez avec les nouilles restantes, la sauce et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués