Lait de poule Au Café et à la Crème Irlandaise

Name: Lait de poule Au Café et à la Crème Irlandaise
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché café fortement infusé réfrigéré; 12 grand oeufs légèrement battus; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Liqueur de crème irlandaise; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures: crème fouettée supplémentaire, fines menthes au chocolat; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Besoin d'un boisson sans gluten? Le lait de poule au café et à la crème irlandaise pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 15 et coûte 2,07 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 533 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de la saint-patrick. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat européen. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du sel, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 20%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Lait de poule au Café Irlandais, Café à la Crème Irlandaise, et Crock-Pot Café à la Crème Irlandaise pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter graduellement le sucre aux œufs dans un grand bol à mélanger en verre, en fouettant jusqu'à homogénéité. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Mélanger à moitié, le lait et le sel dans une cocotte à feu moyen-doux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner sur les bords de la poêle. (Ne pas faire bouillir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Incorporer graduellement la moitié du mélange de lait chaud dans le mélange d'œufs. Incorporer le mélange d'œufs dans le reste du mélange de lait chaud dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Cuire le mélange à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et qu'un thermomètre enregistre 160 (environ 25 à 30 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Retirer du feu et remuer 1 minute.

Verser le mélange dans une passoire fine en treillis métallique dans un bol de service. Incorporer le café, la liqueur de crème irlandaise et la vanille; laisser refroidir 1 heure. Couvrir et refroidir au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Crème

Vanille

Café

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Battre la crème à fouetter à grande vitesse avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer la crème fouettée dans du lait de poule réfrigéré et garnir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Crème Fouettée

Lait De Poule

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé Baileys The Original Irish Cream et Andes Creme de Menthe Thins pour les menthes au chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Menthe