Gâteaux de Crabe Cajun

Name: Gâteaux de Crabe Cajun
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 907 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe à griffes; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 3 oeuf; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 oignon rouge, émincé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture à la poêle

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes créoles, alors essayez les gâteaux au crabe Cajun. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 239 calories. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 16 et coûte 1,2 per par portion. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la poudre d'oignon, du paprika et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 54%, ce qui est solide. Essayer Gâteaux de Crabe Cajun, Galettes de Crabe à la Rémoulade Cajun, et Gâteaux au Crabe Cajun et au Quinoa pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 250 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Écailler la chair de crabe dans un grand bol et ajouter la chapelure, la moutarde, la sauce piquante, l'assaisonnement cajun, les œufs et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Chapelure

Sauce Piquante

Chair De Crabe

Moutarde

Oignon

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger mais ne pas trop travailler ou les gâteaux seront farineux. Diviser le mélange en 16 boules et aplatir légèrement pour former les gâteaux. (La recette peut être faite jusqu'à ce point et les gâteaux peuvent être réfrigérés pendant la nuit ou congelés jusqu'à 1 semaine.)

Verser 1/2 pouce d'huile végétale dans une casserole moyenne et chauffer à feu moyen-élevé. Lorsque l'huile est chaude, faites frire les gâteaux par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer avec une cuillère à fente et égoutter sur du papier absorbant. Garder au chaud dans un four bas jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Four

Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de pain nature 0(peut être ou écrémé)

Cayenne 907Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe à griffes 2(hiver)

Moutarde de Dijon 11 livre de courgettes,

moutarde sèche 3

oeuf 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1

oignon rouge, émincé 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour la friture à la poêle

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.