Gâteau Bundt aux pommes et aux épices

Name: Gâteau Bundt aux pommes et aux épices
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 147 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 147 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun emballé; 3 (hiver) soda crème diététique; 3 (hiver) soda crème diététique; 76 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 90 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie; 2 oeuf; 281 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade moulue; 3 (hiver) crème à fouetter lourde; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 82 Noix de toute sorte (hachées) pacanes hachées, grillées; 2 (hiver) pacanes hachées, grillées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 68 Noix de toute sorte (hachées) pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 150 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 83 Noix de toute sorte (hachées) pomme tarte pelée finement hachée; 244 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes non sucrée; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau Bundt aux pommes et aux épices. Pour 77 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 439 calories , 4 g de protéines et 22 g de matières grasses . Cette recette en sert 12. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des œufs, du bicarbonate de soude, de la cassonade et quelques autres éléments pour la préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 19 % , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le gâteau Bundt aux pommes et aux épices , le gâteau Bundt aux pommes et aux épices à la citrouille et le gâteau Bundt aux pommes et aux épices avec glaçage à l'érable .

Instructions

Dans un grand bol, battre le beurre, le shortening, les sucres et le zeste de citron jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le piment de la Jamaïque, la muscade et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec la compote de pommes, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les pacanes et la pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Arôme D'érable Au Goût

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Pour Conserver,

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Verser dans un moule de 9 ou 10 po graissé et fariné. moule à tube cannelé.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire au four à 350 pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes ; retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pour le glaçage, dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et la cassonade à feu doux. Incorporer la crème. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange bout; faire bouillir pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu; incorporer le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser sur le gâteau; saupoudrer immédiatement de noix de pécan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 147Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 147Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun emballé 3(hiver)

soda crème diététique 3(hiver)

soda crème diététique 76Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 3(hiver)

2 olives farcies au piment 90Noix de toute sorte (hachées)

sucre de confiserie 2

oeuf 281Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 11 livre de courgettes,

noix de muscade moulue 3(hiver)

crème à fouetter lourde 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 82Noix de toute sorte (hachées)

pacanes hachées, grillées 2(hiver)

pacanes hachées, grillées 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 68Noix de toute sorte (hachées)

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)150Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 83Noix de toute sorte (hachées)

pomme tarte pelée finement hachée 2446 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

compote de pommes non sucrée 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Bundt Cake peut être accompagné de Cream Sherry, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.