Gâteau aux Carottes et Aux Épices

Name: Gâteau aux Carottes et Aux Épices
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre de confiserie, facultatif; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 8 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Le gâteau aux épices aux carottes est peut-être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes et coûte 34 cents par portion. Une portion contient 213 calories, 4g de protéines, et 0g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Cette recette de Taste of Home nécessite de la cannelle moulue, du bicarbonate de soude, du sel et du sucre glace. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 33%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau aux Carottes et Aux Épices, Gâteau Aux Carottes Et Épices, et Gâteau aux Carottes et aux Épices.

Instructions

Dans un grand bol, battre le sucre, le sirop de maïs, le lait et les blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Blancs D'œufs

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les ingrédients secs; ajouter à la pâte. Battez bien. Séchez les carottes en tapotant avec du papier absorbant; incorporer à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Verser dans un 10 pouces. poêle tubulaire cannelée enduite d'aérosol de cuisson et farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes; retourner sur une grille. Refroidir complètement. Saupoudrer légèrement de sucre glace si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Grille Métallique

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre de confiserie, facultatif 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 8

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le gâteau aux épices. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.