Bubba's Shrimp Gumbo pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 548 calories, 33g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 3,98 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de gombo, de feuilles de basilic, de crevettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est assez bon. Essayer Crevettes Po ' Bubba's, Crevette Bubba Gump, et Macaroni aux crevettes et au fromage - Bubba Gump Copycat pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole épaisse, à feu doux, faire fondre 1 tasse de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Ajouter la farine et cuire à feu doux jusqu'à ce que le roux soit brun foncé; environ 30 à 45 minutes, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®
3
Ajouter les oignons, le céleri, les poivrons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Bouquet De Céleri, Tranché (environ
1 Orange, Le Zeste
20 Fines Tranches De Courgettes
4
Incorporer le gombo et le reste des ingrédients, y compris la 1 cuillère à soupe de beurre restante, et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à épaississement, environ 1 heure. Avant de servir, retirez les feuilles de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Gombo
5
Transférer dans un bol de service et servir sur du riz blanc, si désiré.
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Gris Maysaran Arsheen. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.