Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) graines danis; 1 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de carvi; 4 (hiver) aneth frais finement haché; 5 baies de genièvre; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés, épépinés et hachés ou 1 petit piment rouge chaud séché, épépiné et haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, pelés, toutes les épingles enlevées; 3 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) aquavit ou eau-de-vie ou scotch

Gravlax nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 1. Pour 22,1 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, fodmap friendly et pescatarienne a 1427 calories, 182g de protéines, et 59g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Recipezaar. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine scandinave. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de saumon, des grains de poivre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la graine d'anis, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscotti à l'Anis et aux Amandes en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Gravlax, Gravlax, et Gravlax Avec les Œuvres pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

graines d'anis 1(peut être ou écrémé)

grains de poivre noir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de carvi 4(hiver)

aneth frais finement haché 5

baies de genièvre 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés, épépinés et hachés ou 1 petit piment rouge chaud séché, épépiné et haché 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, pelés, toutes les épingles enlevées 3(hiver)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 3(hiver)

aquavit ou eau-de-vie ou scotch

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Trentadue La Storia Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.