Filets de Poisson à la Pâte à la Bière

Name: Filets de Poisson à la Pâte à la Bière
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées; 1 (peut être ou écrémé) herbe à laneth séchée; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Oignon jaune moyen, haché huile végétale pour la friture

Les filets de poisson à la pâte à la bière ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,93 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 515 calories. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Pères. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'huile végétale, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 50%. Des recettes similaires incluent Pâte à la Bière Tacos au Poisson, Fish and Chips dans une Pâte à Bière, et Gâteaux de Poisson à la Pâte à la Bière.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Aneth

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la bière, le lait et les œufs; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Oeuf

Lait

Placer les filets de poisson dans le mélange de pâte, bien enrober et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Chauffer la friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Placer le poisson dans l'huile chaude et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites cuire le poisson par lots pour maintenir la température de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Servir.

Equipement

Bol

Friteuse

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livre d'aiglefin haché 907Noix de toute sorte (hachées)

Demi-sac taille 41 crevettes précuites et décortiquées 1(peut être ou écrémé)

herbe à l'aneth séchée 2

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2Oignon jaune moyen, haché

huile végétale pour la friture

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.