Farine de Viande Farcie à la Dinde et Purée de Pommes de Terre aux Herbes

Name: Farine de Viande Farcie à la Dinde et Purée de Pommes de Terre aux Herbes
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pommes McIntosh, évidées et hachées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 142 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à pâte molle aux herbes (recommandé : Boursin); 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 3 petites côtes céleri haché; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement herbes fraîches mélangées hachées (recommandé: ciboulette, aneth, thym); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 1 oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cous de poulet; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre féculentes, pelées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cubes de farce (recommandé: Pepperidge Farm) ou pain blanc rassis en cubes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de dinde dans une boîte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale, et plus encore pour arroser; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Les pains de viande farcis à la dinde et la purée de pommes de terre aux herbes pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 1285 calories, 79g de protéines, et 65g de matières grasses chacun. Pour 9,25 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Si vous avez de l'assaisonnement pour volaille, des herbes, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Purée de Pommes de Terre aux Herbes, Purée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive et aux Herbes, et Purée de Pommes de Terre À l'Ail Rôti et aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chauffer le beurre pour le faire fondre dans une poêle moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Faire revenir les pommes, le céleri et les oignons assaisonnés d'une feuille de laurier, de sel et de poivre, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Pour Conserver,

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les cubes de farce et humidifier avec 1 à 1/1 2 tasses de bouillon; assaisonner d'assaisonnement pour volaille. Laisser refroidir complètement, puis mélanger dans un bol avec la dinde moulue, le sel, le poivre, la moitié du persil et l'œuf. Formez 4 pains de forme ovale de quelques pouces d'épaisseur. Disposer sur une grille sur une plaque à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enduire d'un peu d'huile pour faire briller. Rôtir jusqu'à ce qu'il soit brun et ferme, 45 minutes, selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Dinde Moulue

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Réchauffer les pains de viande dans un four moyennement chaud pour les réchauffer.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placez-les dans un plat allant au four peu profond et couvrez de papier d'aluminium. Note du cuisinier: Pour empêcher les pains de se dessécher - ajoutez une touche de bouillon, cela gardera les pains super humides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Dans une casserole, fouetter l'huile et 1/4 tasse de farine à feu moyen 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la couleur du beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Cuisine Professionnelle Lorann®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter beaucoup de poivre grossier au roux, puis fouetter quelques tasses de bouillon et épaissir, assaisonner de sel au goût. Refroidir complètement et conserver au réfrigérateur. Réchauffer le mélange dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pendant que les pains de viande cuisent, faites bouillir les pommes de terre dans suffisamment d'eau pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Égoutter, puis remettre les pommes de terre dans la marmite et écraser avec le lait, le fromage aux herbes, les herbes mélangées, le reste de persil, le sel et le poivre. Refroidir complètement et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Réchauffez les pommes de terre dans une casserole à feu moyen-doux, en ajoutant un peu plus de lait pendant que les pommes de terre se réchauffent pour les desserrer un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Servir les pains de viande, entiers ou tranchés, avec de la purée de pommes de terre et de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement